01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
生ハムを頼むと、原木から目の前で切り出してもらえるというBAR Fellow & Fellow。食前の一皿をつまみながら一杯、という過ごし方にうれしいひと手間です。祇園町北側の店では、カクテルからウイスキーまで幅広い酒をそろえ、食事も楽しめます。
カクテルなら、ミントやライム、ソーダを使うモヒートは軽やかな一杯を選びたいときに。一方、フレッシュクリームとカカオリキュールにナツメグを合わせるアレキサンダーは、クリーム系の味わいを求めるときの候補です。材料の組み合わせが記されたカクテルが多く、気分に合わせて選びやすいのも魅力。
ウイスキーには、マッカラン12年やラフロイグ10年などの銘柄も掲載されています。ウイスキーに詳しくない来店者が、オーナーに説明を受けながら選んだという声もあり、銘柄に迷うときは相談しながら決める楽しみもありそうです。ひとりでの食事にも向くと案内されており、生ハムと一杯を楽しむ夜にも、気になるウイスキーをじっくり選ぶ時間にも使えます。








